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西兰花

别名：绿菜花、西兰花菜、花椰菜、菜花、花菜
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    • 西兰花的功效和作用

    防癌抗癌增强免疫力促生长减肥清热解渴抗衰老护心养心
    • 适宜人群

      一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。

    • 禁忌人群

      【红斑狼疮】患者忌食。

    西兰花的营养价值

    • 蛋白质 4.1 克
    • 脂肪 0.6 克
    • 碳水化合物 4.3 克
    • 膳食纤维 1.6 克
    • 烟酸 0.9 毫克
    • 胡萝卜素 7210 微克
    • 维生素A 1202 微克
    • 维生素C 51 毫克
    • 维生素E 0.91 毫克
    • 叶酸 29.8 微克
    • 钙 67 毫克
    • 磷 72 毫克
    • 钾 17 毫克
    • 钠 18.8 毫克
    • 镁 17 毫克
    • 铁 1 毫克
    • 锌 0.78 毫克
    • 硒 0.7 毫克

      • 适宜和西兰花搭配的食材

      • 西兰花 + 枸杞
        西兰花和枸杞一起吃；可以利于营养吸收
      • 西兰花 + 虾
        西兰花和虾一起吃；可以补脾和胃
      • 西兰花 + 金针菇
        西兰花和金针菇一起吃；可以增强免疫力、防癌抗癌
      • 西兰花 + 芥末
        西兰花和芥末一起吃；可以防癌
      • 西兰花 + 西红柿
        西兰花和西红柿一起吃；可以抗癌
      • 西兰花 + 牛肉
        西兰花和牛肉一起吃；可以补充能量、营养丰富
      • 西兰花 + 鸡肉
        西兰花和鸡肉一起吃；可以增强肝脏解毒能力、提高免疫力
      • 西兰花 + 墨鱼
        西兰花和墨鱼一起吃；可以提高免疫力、促进消化

      和西兰花相克的食材

      • 西兰花 + 牛奶
        西兰花不能和牛奶一起吃；会影响钙吸收

    西兰花的做法

  • 蒜蓉西兰花

  • 彩椒肉沫炒西兰花

  • 西兰花炒虾仁

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  • 香菇炒西兰花

  • 清炒山药西兰花

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