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南瓜

别名:麦瓜、金冬瓜、倭瓜、番瓜

南瓜的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。

  • 禁忌人群

    南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。

南瓜的营养价值

  • 蛋白质 0.7 克
  • 热量 22 千卡
  • 碳水化合物 5.3 克
  • 膳食纤维 0.8 克
  • 胡萝卜素 890 微克
  • 维生素A 148 微克
  • 维生素C 8 毫克
  • 16 毫克
  • 24 毫克
  • 145 毫克
  • 0.8 毫克
  • 8 毫克
  • 适宜和南瓜搭配的食材

    • 南瓜 + 莲子
      南瓜和莲子一起吃;可以降血压、降脂、通便
    • 南瓜 + 薏米
      南瓜和薏米一起吃;可以治疗脚气
    • 南瓜 + 虾皮
      南瓜和虾皮一起吃;可以护肝补肾
    • 南瓜 + 红枣
      南瓜和红枣一起吃;可以解毒止痛
    • 南瓜 + 糙米
      南瓜和糙米一起吃;可以预防贫血
    • 南瓜 + 猪肉
      南瓜和猪肉一起吃;可以清热解毒、生津止渴
    • 南瓜 + 墨鱼
      南瓜和墨鱼一起吃;可以保护眼睛
    • 南瓜 + 赤小豆
      南瓜和赤小豆一起吃;可以润肤、止咳、减肥

    和南瓜相克的食材

    • 南瓜 +
      南瓜不能和虾一起吃;会引起腹泻、腹胀
    • 南瓜 + 木瓜
      南瓜不能和木瓜一起吃;会降低营养价值
    • 南瓜 + 西红柿
      南瓜不能和西红柿一起吃;会降低营养
    • 南瓜 + 上海青
      南瓜不能和上海青一起吃;会降低营养
    • 南瓜 + 鸡肉
      南瓜不能和鸡肉一起吃;会妨碍营养吸收
    • 南瓜 + 带鱼
      南瓜不能和带鱼一起吃;会易中毒
    • 南瓜 + 小白菜
      南瓜不能和小白菜一起吃;会降低营养价值
    • 南瓜 + 花生
      南瓜不能和花生一起吃;会导致腹泻

南瓜的做法

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