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白萝卜

别名：菜菔、罗菔
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    • 白萝卜的功效和作用

    有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等
    • 适宜人群

      一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

    • 禁忌人群

      【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

    白萝卜的营养价值

    • 蛋白质 0.9 克
    • 热量 21 千卡
    • 碳水化合物 5 克
    • 膳食纤维 1 克
    • 胡萝卜素 20 微克
    • 维生素A 3 微克
    • 维生素C 21 毫克
    • 维生素E 0.92 毫克
    • 叶酸 6.8 微克
    • 钙 36 毫克
    • 磷 26 毫克
    • 钾 173 毫克
    • 钠 61.8 毫克
    • 镁 16 毫克
    • 硒 0.61 毫克

      • 适宜和白萝卜搭配的食材

      • 白萝卜 + 豆腐
        白萝卜和豆腐一起吃；可以促进吸收
      • 白萝卜 + 猪肉
        白萝卜和猪肉一起吃；可以消食、除胀、通便
      • 白萝卜 + 鲢鱼
        白萝卜和鲢鱼一起吃；可以利水消肿
      • 白萝卜 + 羊肉
        白萝卜和羊肉一起吃；可以降血脂
      • 白萝卜 + 糙米
        白萝卜和糙米一起吃；可以消食消肿、止咳化痰
      • 白萝卜 + 鸡肉
        白萝卜和鸡肉一起吃；可以保护心血管
      • 白萝卜 + 圆白菜
        白萝卜和圆白菜一起吃；可以滋润皮肤
      • 白萝卜 + 银耳
        白萝卜和银耳一起吃；可以清热解毒

      和白萝卜相克的食材

      • 白萝卜 + 柿子
        白萝卜不能和柿子一起吃；会降低营养价值
      • 白萝卜 + 桃子
        白萝卜不能和桃子一起吃；会破坏维生素C
      • 白萝卜 + 枇杷
        白萝卜不能和枇杷一起吃；会破坏维生素C
      • 白萝卜 + 雪梨
        白萝卜不能和雪梨一起吃；会诱发甲状腺肿大
      • 白萝卜 + 虫草
        白萝卜不能和虫草一起吃；会降低药效
      • 白萝卜 + 熟地
        白萝卜不能和熟地一起吃；会失去药效
      • 白萝卜 + 胡萝卜
        白萝卜不能和胡萝卜一起吃；会降低营养价值
      • 白萝卜 + 梨
        白萝卜不能和梨一起吃；会诱发甲状腺肿大

    白萝卜的做法

  • 肉丸子包白萝卜

  • 白萝卜炒肉片

  • 肉酿白萝卜

  • 白萝卜盅

  • 白萝卜焖鸭肉

  • 葱香白萝卜丝

  • 白萝卜笋子烧牛腩

  • 花样白萝卜蜂蜜盅

  • 蒸肉末白萝卜丝

  • 白萝卜炖蜂蜜

  • 糖醋白萝卜丝

  • 凉拌白萝卜丝

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