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香菇

别名：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇、菊花菇
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    • 香菇的功效和作用

    提高免疫力力防癌抗癌开胃消食降血脂降血压抗衰老
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

    • 禁忌人群

      【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

    香菇的营养价值

    • 蛋白质 2.2 克
    • 碳水化合物 61.7 克
    • 膳食纤维 3.3 克
    • 烟酸 2 毫克
    • 维生素C 1 毫克
    • 钙 2 毫克
    • 磷 53 毫克
    • 钾 20 毫克
    • 钠 1.4 毫克
    • 镁 11 毫克
    • 锌 0.66 毫克
    • 硒 2.58 毫克

      • 适宜和香菇搭配的食材

      • 香菇 + 薏米
        香菇和薏米一起吃；可以营养丰富、化痰理气、健脾除湿
      • 香菇 + 草鱼
        香菇和草鱼一起吃；可以健胃消食
      • 香菇 + 胡萝卜
        香菇和胡萝卜一起吃；可以保护眼睛
      • 香菇 + 芹菜
        香菇和芹菜一起吃；可以延缓衰老
      • 香菇 + 茡荠
        香菇和茡荠一起吃；可以调理脾胃
      • 香菇 + 马蹄
        香菇和马蹄一起吃；可以补气强身
      • 香菇 + 带鱼
        香菇和带鱼一起吃；可以提高免疫力
      • 香菇 + 冬瓜
        香菇和冬瓜一起吃；可以降血压、降血脂

      和香菇相克的食材

      • 香菇 + 鹌鹑肉
        香菇不能和鹌鹑肉一起吃；会面部易长黑斑
      • 香菇 + 河蟹
        香菇不能和河蟹一起吃；会易诱发结石
      • 香菇 + 野鸡
        香菇不能和野鸡一起吃；会引发痔疮
      • 香菇 + 鹌鹑
        香菇不能和鹌鹑一起吃；会面生黑斑
      • 香菇 + 鸽肉
        香菇不能和鸽肉一起吃；会引起痔疮
      • 香菇 + 螃蟹
        香菇不能和螃蟹一起吃；会引起结石

    香菇的做法

  • 香菇炖鸡

  • 香菇豆腐镶肉

  • 香菇炒西兰花

  • 香菇土豆炖鸡块

  • 香菇烧冬瓜

  • 香菇酿肉

  • 蚝油香菇扒生菜

  • 蒜蓉孜然烤香菇

  • 香菇油菜

  • 香菇炒油菜

  • 香菇菜心

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