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洋葱

别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱
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    • 洋葱的功效和作用

    杀菌促消化降压降脂补钙防癌抗癌延缓衰老
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。尤适宜【高血压、动脉硬化】等【心血管疾病】患者。

    • 禁忌人群

      【皮肤瘙痒】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。

    洋葱的营养价值

    • 蛋白质 1.1 克
    • 碳水化合物 9 克
    • 膳食纤维 0.9 克
    • 胡萝卜素 20 微克
    • 维生素A 3 微克
    • 维生素C 8 毫克
    • 钙 24 毫克
    • 磷 39 毫克
    • 钾 147 毫克
    • 钠 4.4 毫克
    • 镁 15 毫克
    • 铁 0.6 毫克
    • 碘 1.2 毫克
    • 硒 0.92 毫克

      • 适宜和洋葱搭配的食材

      • 洋葱 + 苹果
        洋葱和苹果一起吃；可以保护心脏
      • 洋葱 + 猪肝
        洋葱和猪肝一起吃；可以增强免疫
      • 洋葱 + 苦瓜
        洋葱和苦瓜一起吃；可以提高免疫力
      • 洋葱 + 羊肉
        洋葱和羊肉一起吃；可以降胆固醇
      • 洋葱 + 松子
        洋葱和松子一起吃；可以预防心血管
      • 洋葱 + 小米
        洋葱和小米一起吃；可以生津止渴、降血脂、降血糖
      • 洋葱 + 牛肉
        洋葱和牛肉一起吃；可以补脾健胃
      • 洋葱 + 鸡蛋
        洋葱和鸡蛋一起吃；可以降血压、降血脂

      和洋葱相克的食材

      • 洋葱 + 蜂蜜
        洋葱不能和蜂蜜一起吃；会伤害眼睛
      • 洋葱 + 黄豆
        洋葱不能和黄豆一起吃；会降低钙吸收
      • 洋葱 + 黄鱼
        洋葱不能和黄鱼一起吃；会降低蛋白质吸收、形成结石

    洋葱的做法

  • 青椒洋葱炒腊肠

  • 洋葱炒肉片

  • 洋葱木耳炒土鸡蛋

  • 洋葱烩鱿鱼

  • 洋葱炒肉丝

  • 牛肉炒洋葱

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