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排骨

别名：肋骨
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    • 排骨的功效和作用

    补充蛋白质和脂肪酸补钙
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

    • 禁忌人群

      【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

    排骨的营养价值

      适宜和排骨搭配的食材

      • 排骨 + 山楂
        排骨和山楂一起吃；可以均衡营养
      • 排骨 + 红薯
        排骨和红薯一起吃；可以营养丰富
      • 排骨 + 海带
        排骨和海带一起吃；可以治皮肤瘙痒

      和排骨相克的食材

      • 排骨 + 苦瓜
        排骨不能和苦瓜一起吃；会阻碍钙吸收

    排骨的做法

  • 干炒排骨

  • 酸梅蒸排骨

  • 豆瓣排骨

  • 莲藕排骨汤

  • 冬瓜炖排骨

  • 玉米炖排骨

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  • 糖醋排骨

  • 川味土豆烧排骨

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