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牛奶

别名:牛乳

牛奶的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

牛奶的营养价值

  • 蛋白质 3 克
  • 脂肪 3.2 克
  • 碳水化合物 3.4 克
  • 维生素A 24 微克
  • 维生素C 1 毫克
  • 胆固醇 15 毫克
  • 104 毫克
  • 73 毫克
  • 109 毫克
  • 37.2 毫克
  • 11 毫克
  • 1.94 毫克
  • 适宜和牛奶搭配的食材

    • 牛奶 + 黑豆
      牛奶和黑豆一起吃;可以利于吸收维生素B12
    • 牛奶 + 蜂蜜
      牛奶和蜂蜜一起吃;可以生津润喉、治疗贫血、缓解痛经、均衡营养
    • 牛奶 + 韭菜
      牛奶和韭菜一起吃;可以温胃健脾
    • 牛奶 + 阿胶
      牛奶和阿胶一起吃;可以甘甜温润
    • 牛奶 + 牡蛎
      牛奶和牡蛎一起吃;可以预防骨质疏松
    • 牛奶 + 红薯
      牛奶和红薯一起吃;可以强心护肝
    • 牛奶 + 杏仁
      牛奶和杏仁一起吃;可以提高免疫力、营养互补
    • 牛奶 + 鸡蛋
      牛奶和鸡蛋一起吃;可以增强免疫力

    和牛奶相克的食材

    • 牛奶 + 西兰花
      牛奶不能和西兰花一起吃;会影响钙吸收
    • 牛奶 + 空心菜
      牛奶不能和空心菜一起吃;会影响钙质吸收
    • 牛奶 + 橘子
      牛奶不能和橘子一起吃;会易腹胀、腹泻
    • 牛奶 + 食醋
      牛奶不能和食醋一起吃;会不利消化吸收
    • 牛奶 + 花菜
      牛奶不能和花菜一起吃;会降低营养
    • 牛奶 + 榛子
      牛奶不能和榛子一起吃;会影响营养吸收
    • 牛奶 + 核桃
      牛奶不能和核桃一起吃;会益肺润燥
    • 牛奶 + 菠萝
      牛奶不能和菠萝一起吃;会不利营养吸收

牛奶的做法

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