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黄瓜

别名：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜
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    • 黄瓜的功效和作用

    抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

    • 禁忌人群

      【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

    黄瓜的营养价值

    • 蛋白质 0.8 克
    • 碳水化合物 2.9 克
    • 胡萝卜素 90 微克
    • 维生素A 15 微克
    • 维生素C 9 毫克
    • 钙 24 毫克
    • 磷 24 毫克
    • 钾 102 毫克
    • 钠 4.9 毫克
    • 镁 15 毫克

      • 适宜和黄瓜搭配的食材

      • 黄瓜 + 蜂蜜
        黄瓜和蜂蜜一起吃；可以润肠通便、清热解毒
      • 黄瓜 + 墨鱼
        黄瓜和墨鱼一起吃；可以清热利尿、健脾益气
      • 黄瓜 + 鱿鱼
        黄瓜和鱿鱼一起吃；可以营养丰富
      • 黄瓜 + 黑木耳
        黄瓜和黑木耳一起吃；可以均衡营养、减肥瘦身
      • 黄瓜 + 苹果
        黄瓜和苹果一起吃；可以助消化
      • 黄瓜 + 绿豆芽
        黄瓜和绿豆芽一起吃；可以消火利尿
      • 黄瓜 + 醋
        黄瓜和醋一起吃；可以清热解毒
      • 黄瓜 + 虾米
        黄瓜和虾米一起吃；可以保护肝肾

      和黄瓜相克的食材

      • 黄瓜 + 火龙果
        黄瓜不能和火龙果一起吃；会破坏维生素C
      • 黄瓜 + 番茄
        黄瓜不能和番茄一起吃；会降低营养
      • 黄瓜 + 橘子
        黄瓜不能和橘子一起吃；会破坏维生素
      • 黄瓜 + 芹菜
        黄瓜不能和芹菜一起吃；会降低营养
      • 黄瓜 + 卷心菜
        黄瓜不能和卷心菜一起吃；会降低营养价值
      • 黄瓜 + 娃娃菜
        黄瓜不能和娃娃菜一起吃；会降低营养价值
      • 黄瓜 + 彩椒
        黄瓜不能和彩椒一起吃；会破坏维生素
      • 黄瓜 + 栗子
        黄瓜不能和栗子一起吃；会破坏维生素C

    黄瓜的做法

  • 黄瓜炒虾仁

  • 拍黄瓜

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  • 香脆炒黄瓜

  • 节节高升 黄瓜酿虾仁时蔬

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