食材 > 蔬菜类 >

韭菜

别名：扁菜、懒人菜、起阳草、韭芽、草钟乳
食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

标签风向标

抗癌降血糖养颜降血脂明目养心降血压安神养胃抗衰老健脑养肝减肥滋阴润肺壮阳 更多

相关食材

  • 口蘑

    口蘑

  • 猪脑

    猪脑

  • 基围虾

    基围虾

  • 胡萝卜

    胡萝卜

  • 白萝卜

    白萝卜

  • 南瓜

    南瓜

    • 养生菜谱

  • 嫩牛炒乌冬面

    嫩牛炒乌冬面

  • 老干妈千张结烧肉

    老干妈千张结烧肉

  • 干锅牛蛙

    干锅牛蛙

  • 六月黄毛豆蒸肉饼

    六月黄毛豆蒸肉饼

  • 黑椒猪肝

    黑椒猪肝

  • 火腿蒸鸡枞

    火腿蒸鸡枞

    • 韭菜的功效和作用

    养胃健胃养肾补肾养肝护肝
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。尤适宜【便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质】等人群。

    • 禁忌人群

      【阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。

    韭菜的营养价值

    • 蛋白质 2.4 克
    • 碳水化合物 4.6 克
    • 膳食纤维 1.4 克
    • 烟酸 0.8 毫克
    • 胡萝卜素 1410 微克
    • 维生素A 235 微克
    • 维生素C 24 毫克
    • 维生素E 0.96 毫克
    • 叶酸 61.2 微克
    • 水 92 克
    • 钙 42 毫克
    • 磷 38 毫克
    • 钾 247 毫克
    • 钠 8.1 毫克
    • 镁 25 毫克
    • 铁 1.6 毫克
    • 硒 1.38 毫克

      • 适宜和韭菜搭配的食材

      • 韭菜 + 鸡蛋
        韭菜和鸡蛋一起吃；可以滋养肝肾、行气通便、助阳固精
      • 韭菜 + 鹌鹑蛋
        韭菜和鹌鹑蛋一起吃；可以缓解肾虚阳痿
      • 韭菜 + 牛奶
        韭菜和牛奶一起吃；可以温胃健脾
      • 韭菜 + 猪肉
        韭菜和猪肉一起吃；可以均衡营养
      • 韭菜 + 豆芽
        韭菜和豆芽一起吃；可以清热润肠
      • 韭菜 + 鲫鱼
        韭菜和鲫鱼一起吃；可以预防慢性病
      • 韭菜 + 青鱼
        韭菜和青鱼一起吃；可以通利肠胃
      • 韭菜 + 墨鱼
        韭菜和墨鱼一起吃；可以润肠通便

      和韭菜相克的食材

      • 韭菜 + 菠菜
        韭菜不能和菠菜一起吃；会引起腹泻
      • 韭菜 + 白酒
        韭菜不能和白酒一起吃；会易上火
      • 韭菜 + 蜂蜜
        韭菜不能和蜂蜜一起吃；会导致腹泻

    韭菜的做法

  • 韭菜炒鸡蛋

  • 蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁

  • 豆皮炒韭菜

  • 韭菜花炒肉丝

  • 韭菜花小炒肉

  • 鸡蛋炒韭菜

  • 韭菜炒鸭肠

  • 韭菜炒豆干

  • 韭菜炒蛋

  • 河虾炒韭菜

  • 豆芽炒韭菜

  • 凉拌韭菜

    • 韭菜相关文章

    © Copyright 2019 生活堂 Inc.All Rights Reserved. 备案号
    本站部分文字及图片均来自于网络，如有侵权及时通知我们，联系邮箱：77577341@qq.com