食材 > 蔬菜类 >

大葱

别名：葱、青葱、四季葱、事菜

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

大葱的功效和作用

防癌抗癌排毒解毒驱寒

适宜人群
一般人群均可食用。【脑力劳动者】更适宜。（过多食用葱会损伤视力。）
禁忌人群
【眼疾患者、胃肠道疾病特别是溃疡病】的人,【表虚、多汗】者忌食。有【腋臭】的人在夏季应慎食。

大葱的营养价值

蛋白质 1.7 克
碳水化合物 6.5 克
膳食纤维 1.3 克
胡萝卜素 60 微克
维生素A 10 微克
维生素C 17 毫克
叶酸 11.5 微克
水 91.8 克
钙 29 毫克
磷 38 毫克
钾 144 毫克
钠 4.8 毫克
镁 19 毫克
铁 0.7 毫克
硒 0.67 毫克

适宜和大葱搭配的食材

大葱 + 红枣
大葱和红枣一起吃；可以和胃安神
大葱 + 兔肉
大葱和兔肉一起吃；可以降血脂
大葱 + 豆豉
大葱和豆豉一起吃；可以解表和中
大葱 + 粳米
大葱和粳米一起吃；可以解表和中

和大葱相克的食材

大葱 + 芒果
大葱不能和芒果一起吃；会易致黄疸

大葱的做法

大葱炒豆腐

大葱煎鸡肉串

羊肉大葱烧麦

大葱相关文章

遇见腰间盘突出‘大葱+大枣’来缓解，听一万次不如
2016-12-26标签：膝关节炎,温里药,垃圾食品,疾病,腰间盘
大葱也有其独特的养生疗效
2016-12-26标签：空调房,大蒜辣素,淡豆豉,大葱,动脉硬化
李铁红院长：身体保健医生—大葱
2016-12-26标签：三白汤,坏胆固醇,癌细胞,白菜根,溃疡病
大葱有哪些养生功效？吃葱一根，顶药十副！
2016-12-26标签：挥发油,葱白,鸡眼,大葱,淡豆豉
大葱这样吃，感冒才能好得更快！好处竟然如此多！
2016-12-26标签：大葱,感冒