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梨

别名：快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨
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    • 梨的功效和作用

    降血压清肺止咳开胃护肝防癌抗癌利尿通便
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。尤适宜【咳嗽痰稠、无痰、咽喉发痒干疼、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化】患者,【宿醉未解】者。

    • 禁忌人群

      【慢性肠炎、胃寒病、糖尿病】患者忌食生梨。

    梨的营养价值

    • 碳水化合物 13.3 克
    • 膳食纤维 3.1 克
    • 胡萝卜素 33 微克
    • 维生素A 6 微克
    • 维生素C 6 毫克
    • 维生素E 1.34 毫克
    • 钙 9 毫克
    • 磷 14 毫克
    • 钾 92 毫克
    • 钠 2.1 毫克
    • 镁 8 毫克
    • 碘 0.7 毫克
    • 硒 1.14 毫克
    • 铜 0.62 毫克

      • 适宜和梨搭配的食材

      • 梨 + 姜汁
        梨和姜汁一起吃；可以止咳去痰
      • 梨 + 蜂蜜
        梨和蜂蜜一起吃；可以缓解咳嗽
      • 梨 + 芝麻
        梨和芝麻一起吃；可以均衡营养
      • 梨 + 百合
        梨和百合一起吃；可以化痰平喘
      • 梨 + 冰糖
        梨和冰糖一起吃；可以清热化痰
      • 梨 + 银耳
        梨和银耳一起吃；可以润肤美白
      • 梨 + 核桃
        梨和核桃一起吃；可以清热解毒
      • 梨 + 无花果
        梨和无花果一起吃；可以润肺止咳

      和梨相克的食材

      • 梨 + 哈密瓜
        梨不能和哈密瓜一起吃；会引起腹胀
      • 梨 + 开水
        梨不能和开水一起吃；会刺激肠胃、导致腹泻
      • 梨 + 螃蟹
        梨不能和螃蟹一起吃；会引起腹泻、损伤肠胃
      • 梨 + 柿子
        梨不能和柿子一起吃；会损伤胃、导致腹泻
      • 梨 + 羊肉
        梨不能和羊肉一起吃；会导致消化不良
      • 梨 + 白萝卜
        梨不能和白萝卜一起吃；会诱发甲状腺肿大

    梨的做法

  • 冰糖炖梨

  • 蓝莓炖雪梨

  • 台式凤梨酥

  • 桂花苹果梨

  • 烤圣女果鳄梨莎莎酱

  • 雪梨银耳莲子羹

  • 冰糖炖雪梨

  • 冰糖白萝卜雪梨汤

  • 冰糖雪梨汤

  • 木瓜炖梨

  • 雪梨炖冰糖

  • 银耳红枣雪梨汤

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