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山楂

别名：棠棣、绿梨、北山楂、山里红、赤爪子、羊株、猴楂
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    • 山楂的功效和作用

    降血脂开胃活血化瘀治腹泻抗衰老
    • 适宜人群

      一般人群均食用。适宜【消化不良】人群、【心血管疾病、癌症、肠炎】患者。

    • 禁忌人群

      【孕妇、儿童、胃酸过多、病后体虚、牙病】者不宜食用。

    山楂的营养价值

    • 脂肪 0.6 克
    • 碳水化合物 22 克

      • 适宜和山楂搭配的食材

      • 山楂 + 薏米
        山楂和薏米一起吃；可以减肥降脂
      • 山楂 + 芹菜
        山楂和芹菜一起吃；可以降血脂、消食、通便
      • 山楂 + 白菜
        山楂和白菜一起吃；可以开胃消食
      • 山楂 + 牛肉
        山楂和牛肉一起吃；可以促进吸收
      • 山楂 + 大白菜
        山楂和大白菜一起吃；可以促进消化
      • 山楂 + 排骨
        山楂和排骨一起吃；可以均衡营养
      • 山楂 + 荷叶
        山楂和荷叶一起吃；可以开胃消食
      • 山楂 + 蜂蜜
        山楂和蜂蜜一起吃；可以治疗小儿伤食、疳积

      和山楂相克的食材

      • 山楂 + 胡萝卜
        山楂不能和胡萝卜一起吃；会破坏维生素C
      • 山楂 + 海鲜
        山楂不能和海鲜一起吃；会引起便秘、腹痛、恶心
      • 山楂 + 猪肝
        山楂不能和猪肝一起吃；会破坏维生素C
      • 山楂 + 柠檬
        山楂不能和柠檬一起吃；会影响蛋白质吸收
      • 山楂 + 火龙果
        山楂不能和火龙果一起吃；会引起消化不良、腹痛、腹胀
      • 山楂 + 牡蛎
        山楂不能和牡蛎一起吃；会阻碍蛋白质消化吸收

    山楂的做法

  • 山楂酥饼

  • 山楂牛蒡瘦肉汤

  • 山楂陈皮茶

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