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板栗

别名：栗子、毛栗、刺球、瑰栗、凤栗
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    • 板栗的功效和作用

    抗衰老健脾强健骨骼
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。适宜【老人肾虚】者食用,对【中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多】者尤宜；适宜【老年气管炎咳喘,内寒泄泻】者食用。

    • 禁忌人群

      【脾胃虚寒、消化不良】者忌食；【糖尿病】人忌食。

    板栗的营养价值

    • 蛋白质 4.8 克
    • 脂肪 1.5 克
    • 碳水化合物 42.2 克
    • 膳食纤维 1.2 克
    • 烟酸 1.2 毫克
    • 胡萝卜素 240 微克
    • 维生素A 40 微克
    • 维生素C 36 毫克
    • 钙 15 毫克
    • 磷 91 毫克
    • 铁 1.7 毫克

      • 适宜和板栗搭配的食材

      • 板栗 + 大米
        板栗和大米一起吃；可以健脾补肾
      • 板栗 + 鸡肉
        板栗和鸡肉一起吃；可以补肾、健脾胃
      • 板栗 + 红枣
        板栗和红枣一起吃；可以补肾虚、治腰疼
      • 板栗 + 白菜
        板栗和白菜一起吃；可以健脑益肾
      • 板栗 + 薏米
        板栗和薏米一起吃；可以健脾健胃
      • 板栗 + 无花果
        板栗和无花果一起吃；可以强腰健骨、消除疲劳

      和板栗相克的食材

      • 板栗 + 羊肉
        板栗不能和羊肉一起吃；会不易消化
      • 板栗 + 鸭肉
        板栗不能和鸭肉一起吃；会引起中毒
      • 板栗 + 杏仁
        板栗不能和杏仁一起吃；会引起腹胀

    板栗的做法

  • 板栗烧鸡

  • 排骨蒸板栗

  • 糖煮板栗

  • 宝宝食品 排骨板栗粥

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