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海带

别名:昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草

海带的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【缺碘,甲状腺肿大,高血压,高血脂,冠心病,糖尿病,动脉硬化,骨质疏松,营养不良性贫血,头发稀疏,肝硬化腹水,神经衰弱】者。

  • 禁忌人群

    【甲状腺功能亢进,怀孕,胃寒,肠胃炎】患者忌食。

海带的营养价值

  • 蛋白质 1.2 克
  • 热量 12 千卡
  • 碳水化合物 2.1 克
  • 烟酸 1.3 毫克
  • 维生素E 1.85 毫克
  • 46 毫克
  • 22 毫克
  • 246 毫克
  • 8.6 毫克
  • 25 毫克
  • 0.9 毫克
  • 113.9 毫克
  • 9.54 毫克
  • 适宜和海带搭配的食材

    • 海带 + 木耳
      海带和木耳一起吃;可以排毒素、促进营养吸收
    • 海带 + 生菜
      海带和生菜一起吃;可以助消化、均衡营养
    • 海带 + 豆腐
      海带和豆腐一起吃;可以均衡营养、降血压
    • 海带 + 丝瓜
      海带和丝瓜一起吃;可以预防甲状腺肿大
    • 海带 + 黑芝麻
      海带和黑芝麻一起吃;可以益寿养颜
    • 海带 + 菠菜
      海带和菠菜一起吃;可以强健筋骨
    • 海带 + 芝麻
      海带和芝麻一起吃;可以益寿养颜
    • 海带 + 排骨
      海带和排骨一起吃;可以治皮肤瘙痒

    和海带相克的食材

    • 海带 + 猪血
      海带不能和猪血一起吃;会引发便秘
    • 海带 + 白酒
      海带不能和白酒一起吃;会造成消化不良
    • 海带 + 薏米
      海带不能和薏米一起吃;会引起淤血
    • 海带 + 甘草
      海带不能和甘草一起吃;会产生有毒物
    • 海带 + 葡萄
      海带不能和葡萄一起吃;会影响钙、铁吸收
    • 海带 + 柿子
      海带不能和柿子一起吃;会影响钙、铁吸收

海带的做法

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