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干贝

别名:江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱、扇贝、瑶柱、蜜丁

干贝的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。适宜【脾胃虚弱、气血不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症】患者,【放疗化疗后、糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征】等【阴虚体质】者食用。

  • 禁忌人群

    【儿童、痛风】患者忌食。

干贝的营养价值

  • 蛋白质 55.6 克
  • 脂肪 2.1 克
  • 碳水化合物 5.1 克
  • 维生素A 11 微克
  • 维生素E 1.53 毫克
  • 胆固醇 348 毫克
  • 77 毫克
  • 504 毫克
  • 969 毫克
  • 306 毫克
  • 106 毫克
  • 5.6 毫克
  • 5 毫克
  • 76.3 毫克
  • 适宜和干贝搭配的食材

    • 干贝 + 瓠瓜
      干贝和瓠瓜一起吃;可以滋阴润燥、降血压、降血脂
    • 干贝 + 海带
      干贝和海带一起吃;可以清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖
    • 干贝 + 瘦肉
      干贝和瘦肉一起吃;可以滋阴补肾

    和干贝相克的食材

    • 干贝 + 橄榄
      干贝不能和橄榄一起吃;会不利消化
    • 干贝 + 浓茶
      干贝不能和浓茶一起吃;会不利消化
    • 干贝 + 香肠
      干贝不能和香肠一起吃;会生成有害物质

干贝的做法

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