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薏米

别名:薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米

薏米的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎】患者。

  • 禁忌人群

    【汗少、便秘】者忌食。

薏米的营养价值

  • 蛋白质 12.8 克
  • 脂肪 3.3 克
  • 碳水化合物 71.1 克
  • 膳食纤维 2 克
  • 烟酸 2 毫克
  • 维生素E 2.08 毫克
  • 42 毫克
  • 217 毫克
  • 238 毫克
  • 3.6 毫克
  • 88 毫克
  • 3.6 毫克
  • 1.68 毫克
  • 3.07 毫克
  • 1.37 毫克
  • 适宜和薏米搭配的食材

    • 薏米 + 南瓜
      薏米和南瓜一起吃;可以治疗脚气
    • 薏米 + 栗子
      薏米和栗子一起吃;可以健脾益胃、利湿止泻
    • 薏米 + 板栗
      薏米和板栗一起吃;可以健脾健胃
    • 薏米 + 红豆
      薏米和红豆一起吃;可以预防贫血
    • 薏米 + 鲤鱼
      薏米和鲤鱼一起吃;可以利尿消肿
    • 薏米 + 红枣
      薏米和红枣一起吃;可以补益心脾
    • 薏米 + 羊肉
      薏米和羊肉一起吃;可以健脾补肾、益气补虚
    • 薏米 + 车前子
      薏米和车前子一起吃;可以清热利湿

    和薏米相克的食材

    • 薏米 + 海带
      薏米不能和海带一起吃;会引起淤血
    • 薏米 + 杏仁
      薏米不能和杏仁一起吃;会引起呕吐、腹泻

薏米的做法

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