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白术

别名:桴蓟、于术、冬白术、淅术、杨桴、吴术、片术、苍术

白术的功效和作用

  • 适宜人群

    【脾胃气虚、不思饮食、倦怠无力、慢性腹泻、消化功能不佳】者宜食;【自汗易汗、老小虚汗、小儿流涎】者。

  • 禁忌人群

    【阴虚内热、津液亏耗】者慎服;【胃胀腹胀、气滞饱闷】者。

白术的营养价值

  • 蛋白质 10 克
  • 热量 70 千卡
  • 适宜和白术搭配的食材

    • 白术 + 芡实
      白术和芡实一起吃;可以健脾止泻

    和白术相克的食材

白术的做法

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