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包菜

别名：卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜

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包菜的功效和作用

增强抵抗力解渴利尿通利肠胃促进消化

适宜人群
一般人群均可食用。尤为适宜患【慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀、发热】者。
禁忌人群
【寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎】患者慎食。

包菜的营养价值

碳水化合物 4.6 克
膳食纤维 1 克
胡萝卜素 70 微克
维生素A 12 微克
维生素C 40 毫克
水 93.2 克
钙 49 毫克
磷 26 毫克
钾 124 毫克
钠 27.2 毫克
镁 12 毫克
铁 0.6 毫克
硒 0.96 毫克

适宜和包菜搭配的食材

包菜 + 黑木耳
包菜和黑木耳一起吃；可以健胃补脑
包菜 + 青椒
包菜和青椒一起吃；可以助消化

和包菜相克的食材

包菜 + 黄瓜
包菜不能和黄瓜一起吃；会降低营养价值
包菜 + 动物肝脏
包菜不能和动物肝脏一起吃；会损失营养成分

包菜的做法

手撕包菜

蚝油手撕包菜

包菜卷

凉拌紫包菜

叉烧包菜炒饭

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