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核桃

别名：胡桃、胡桃仁、核仁、胡桃肉、羌桃
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    • 核桃的功效和作用

    补大脑美容消炎杀菌护心脏护发
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。适宜【肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症】患者多食；尤其适合【脑力劳动者、青少年】。

    • 禁忌人群

      【腹泻、阴虚火旺】者；【痰热咳嗽、便溏腹泻、内热盛、痰湿重】者均不宜服用。

    核桃的营养价值

    • 蛋白质 15.2 克
    • 热量 654 千卡
    • 脂肪 65.6 克
    • 碳水化合物 0.8 克
    • 膳食纤维 11.6 克
    • 烟酸 1 毫克
    • 维生素A 10 微克
    • 钙 25 毫克
    • 磷 280 毫克
    • 钾 540 毫克
    • 钠 4 毫克
    • 镁 131 毫克
    • 铁 2.2 毫克
    • 锌 2.05 毫克
    • 硒 4.62 毫克
    • 铜 1.17 毫克

      • 适宜和核桃搭配的食材

      • 核桃 + 阿胶
        核桃和阿胶一起吃；可以治耳鸣、阴虚
      • 核桃 + 芹菜
        核桃和芹菜一起吃；可以降血压
      • 核桃 + 梨
        核桃和梨一起吃；可以清热解毒
      • 核桃 + 马蹄
        核桃和马蹄一起吃；可以止咳
      • 核桃 + 百合
        核桃和百合一起吃；可以消炎、止咳平喘
      • 核桃 + 杏仁
        核桃和杏仁一起吃；可以促进大脑发育
      • 核桃 + 猪腰
        核桃和猪腰一起吃；可以补肾润肠
      • 核桃 + 锁阳
        核桃和锁阳一起吃；可以补肾阳、润肠通便

      和核桃相克的食材

      • 核桃 + 黄豆
        核桃不能和黄豆一起吃；会引起腹胀、消化不良
      • 核桃 + 白酒
        核桃不能和白酒一起吃；会导致血热
      • 核桃 + 野鸡肉
        核桃不能和野鸡肉一起吃；会导致血热
      • 核桃 + 鳖肉
        核桃不能和鳖肉一起吃；会导致中毒或身体不适
      • 核桃 + 牛奶
        核桃不能和牛奶一起吃；会益肺润燥

    核桃的做法

  • 核桃仁炒苦瓜

  • 核桃酥

  • 可可核桃饼干

  • 花生核桃酥

  • 咖啡核桃麦芬蛋糕

  • 红糖核桃仁馅饼

  • 宫廷核桃酥

  • 芝麻核桃糖

  • 黑芝麻核桃豆浆

  • 芝麻核桃粥

  • 黑芝麻核桃粥

  • 紫薯核桃粥

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