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香肠

别名:腊肠、南肠、灌肠

香肠的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。特别是不爱吃饭的人群。

  • 禁忌人群

    【儿童、孕妇、老年人、高血脂症】者少食或不食;【肝肾功能不全】者不适合食用。

香肠的营养价值

  • 蛋白质 24.1 克
  • 脂肪 40.7 克
  • 碳水化合物 11.2 克
  • 烟酸 4.4 毫克
  • 维生素E 1.05 毫克
  • 胆固醇 82 毫克
  • 14 毫克
  • 198 毫克
  • 453 毫克
  • 2309.2 毫克
  • 52 毫克
  • 5.8 毫克
  • 7.61 毫克
  • 8.77 毫克
  • 适宜和香肠搭配的食材

    和香肠相克的食材

    • 香肠 + 鳕鱼
      香肠不能和鳕鱼一起吃;会损坏肝功能
    • 香肠 + 酸奶
      香肠不能和酸奶一起吃;会易诱发癌症
    • 香肠 + 干贝
      香肠不能和干贝一起吃;会生成有害物质

香肠的做法

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