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鱿鱼

别名:枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔

鱿鱼的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调】患者。

  • 禁忌人群

    【高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病】患者慎食。

鱿鱼的营养价值

  • 蛋白质 17 克
  • 脂肪 0.8 克
  • 维生素A 16 微克
  • 维生素E 0.94 毫克
  • 43 毫克
  • 60 毫克
  • 16 毫克
  • 134.7 毫克
  • 61 毫克
  • 1.36 毫克
  • 13.65 毫克
  • 适宜和鱿鱼搭配的食材

    • 鱿鱼 + 鸡腿菇
      鱿鱼和鸡腿菇一起吃;可以降胆固醇
    • 鱿鱼 + 黄瓜
      鱿鱼和黄瓜一起吃;可以营养丰富
    • 鱿鱼 + 猪蹄
      鱿鱼和猪蹄一起吃;可以补气养血
    • 鱿鱼 + 木耳
      鱿鱼和木耳一起吃;可以补铁、提高免疫力

    和鱿鱼相克的食材

    • 鱿鱼 + 茶叶
      鱿鱼不能和茶叶一起吃;会影响蛋白质吸收
    • 鱿鱼 + 茄子
      鱿鱼不能和茄子一起吃;会危害健康
    • 鱿鱼 + 柠檬
      鱿鱼不能和柠檬一起吃;会影响蛋白消化吸收

鱿鱼的做法

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