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田螺

别名:大田螺、黄螺、田中螺

田螺的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛、醉酒】之人;适宜【糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝】者。

  • 禁忌人群

    凡【脾胃虚寒、大便溏泄、胃寒】病者;【风寒感冒、经期、产妇】忌食。

田螺的营养价值

  • 蛋白质 11 克
  • 碳水化合物 3.6 克
  • 烟酸 2.2 毫克
  • 维生素E 0.75 毫克
  • 胆固醇 154 毫克
  • 1030 毫克
  • 93 毫克
  • 98 毫克
  • 26 毫克
  • 77 毫克
  • 19.7 毫克
  • 2.71 毫克
  • 16.73 毫克
  • 0.8 毫克
  • 1.26 毫克
  • 适宜和田螺搭配的食材

    • 田螺 + 白菜
      田螺和白菜一起吃;可以补肝肾、清热毒
    • 田螺 +
      田螺和蒜一起吃;可以清热解毒、利尿
    • 田螺 + 车前子
      田螺和车前子一起吃;可以利水通淋、清热祛湿

    和田螺相克的食材

    • 田螺 + 玉米
      田螺不能和玉米一起吃;会引起中毒
    • 田螺 + 黑木耳
      田螺不能和黑木耳一起吃;会不利消化
    • 田螺 + 牛肉
      田螺不能和牛肉一起吃;会易消化不良
    • 田螺 + 猪肉
      田螺不能和猪肉一起吃;会伤肠胃
    • 田螺 + 玉米面
      田螺不能和玉米面一起吃;会导致中毒

田螺的做法

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