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粳米

别名：白米、硬米、稻米、粳栗米、大米

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

粳米的功效和作用

润肠通便提高免疫力力养胃活血祛瘀

适宜人群
一般人群均可食用。适宜一切【体虚,高热】之人,【久病初愈,产妇,老年人,婴幼儿消化力减弱】者。
禁忌人群
【糖尿病】患者忌食。

粳米的营养价值

蛋白质 7.7 克
脂肪 0.6 克
碳水化合物 77.4 克
膳食纤维 0.6 克
烟酸 1.3 毫克
维生素E 1.01 毫克
钙 11 毫克
磷 121 毫克
钾 97 毫克
钠 2.4 毫克
镁 34 毫克
铁 1.1 毫克
锌 1.45 毫克
硒 2.5 毫克
锰 1.36 毫克

适宜和粳米搭配的食材

粳米 + 芹菜
粳米和芹菜一起吃；可以祛伏热、利小便
粳米 + 面条
粳米和面条一起吃；可以养心神、补脾胃
粳米 + 红枣
粳米和红枣一起吃；可以健脾胃、补气血
粳米 + 花生
粳米和花生一起吃；可以健脾开胃
粳米 + 鸡肝
粳米和鸡肝一起吃；可以治疗夜盲症
粳米 + 菟丝子
粳米和菟丝子一起吃；可以补虚损、益脾胃、安胎
粳米 + 榛子
粳米和榛子一起吃；可以健脾开胃、增强免疫力
粳米 + 韭菜籽
粳米和韭菜籽一起吃；可以补肾暖腰、固精缩尿

和粳米相克的食材

粳米 + 马肉
粳米不能和马肉一起吃；会引发瘤疾

粳米的做法

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