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车前子

别名：车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁

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车前子的功效和作用

清肺润肺止咳止痛镇痛提高代谢

适宜人群
一般人群均可食用车前子。特别是【痰热咳嗽】患者更易食用。
禁忌人群
凡【内伤劳倦,阳气下陷、肾虚精滑、内无湿热者】慎服车前子。

车前子的营养价值

蛋白质 4 克
脂肪 1 克
碳水化合物 13.7 克
膳食纤维 3.3 克
胡萝卜素 5850 微克
维生素A 975 微克
维生素C 23 毫克
钙 309 毫克
磷 175 毫克
铁 25.3 毫克

适宜和车前子搭配的食材

车前子 + 紫菜
车前子和紫菜一起吃；可以清热利尿、渗湿通淋
车前子 + 高粱
车前子和高粱一起吃；可以引热下行
车前子 + 薏米
车前子和薏米一起吃；可以清热利湿
车前子 + 田螺
车前子和田螺一起吃；可以利水通淋、清热祛湿

和车前子相克的食材

车前子的做法

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