吃猪血对身体好，4个好处帮你养生，购买时，3个注意事项要了解

猪，作为最常见到家畜，也是餐桌上最常见的食材，猪肉、猪肝、猪腰、猪皮、猪脚可以说人们充分的利用，也是人们最喜爱的食物，而在猪身上的猪血，也是大家喜欢食用的，当然，有些人会考虑猪血干不干净，会不会有病菌，如果是自己家饲养的家猪，在宰杀的时候，把猪血留下，可以放心的食用，毕竟是自己喂养的。如果是去外面购买的话，一定要多加注意，有些猪血并没有想象中那么安全。

作为一种常见的食材，猪血也被称作“血豆腐”，深受大家的喜欢，那么具体的营养有哪些?

营养有哪些?

说到营养，在猪血中有水分、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、灰分等，让你在食用的时候，吸收这些营养，促进身体吸收。

　功效有哪些?

中医把猪血入药治病由来已久，猪血性平、味咸、微腥，《别录》记载：主奔豚暴气，中风头眩，淋漓。另外，通过食用猪血，还能起到治疗头晕、目眩、腹胀等。

那么在生活中，当我们吃猪血之后，能够带来哪些益处呢?

补血

当前，贫血是大家应该注意的事情，特别是女性，更容易出现贫血，出现了贫血需要进行补血，吃猪血能够达到补血的不低，猪血中的铁质较高，并且以血红素的形式存在，能够更加充分的被身体吸收，对于防治缺铁性贫血症极其有效。

帮助止血

吃猪血除了能帮助缓解贫血外，对于止血也是有效，主要是其中的维生素K，起到了非常好的作用，能够促进血液凝固，对于止血是极其有效的。

　延缓衰老

对于女性来说，你也可以吃点猪血，能够吸收磷脂，对于改善身体、延缓衰老是非常好的。

　保护心血管

心血管疾病越发的常见，保护心血管，预防疾病是很重要的事情。通过吃猪血能吸收卵磷脂，有效的预防动脉粥样硬化的发生，避免心血管疾病出现。

想要通过吃猪血获得健康，需要你认真的购买猪血，这个时候，在购买时需要多留意。

首先，观察猪血的颜色，能够判断你所购买的猪血是不是非常好的食材，正常情况下，猪血呈现暗红色，如果你购买的猪血异常的发红，小心是添加了血红素，不能吃。

其次，放心食用的猪血有一股淡淡的腥味，如果你购买的猪血没有腥味，也不要购买。

最后，猪血成为血块后，其中有很多气孔，如果你购买的猪血没有这些气孔，往往也是假冒的。