霜降是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。这时要重视养生保健，那么霜降节气如何养生呢？
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霜降三候
一候豺乃祭兽。“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽。”又曰：“豺不祭兽，爪牙不良。”意思是说豺狼开始大量捕获猎物，捕多了吃不完的就放在那里，用人类的视角来看，就像是在“祭兽”——以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。
二候草木黄落。秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，催落了叶，吹枯了草。逐渐寒冷的气候，将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。翠减红消，雁影无踪。而人的情感，也进入深沉的低谷。离愁别恨，凄风苦雨，尽皆展示深秋的悲苦，触及人心。
三候蜇虫咸俯。蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为经历漫长的冬天而作准备。那是以修行的姿态，期待来年的新生。
霜降饮食
一年补透透，不如补霜降
民间素有霜降进补的讲究，俗语称“一年补透透，不如补霜降”。可见，这个时节的进补养生很重要。中医强调进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。因此，霜降进补，调养脾胃是关键。那么宜平补的霜降该吃些什么呢？划重点一起来get！
秋梨清热
霜降时节，是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期，吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火；煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
苹果防燥
霜降前后苹果大量上市，此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，治疗大便干燥，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。
鸭肉健脾
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以。
柿子补VC
霜降时节吃红柿子，民间有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
山药养胃
山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，霜降后人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。另外，山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
萝卜顺气
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜，有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜，不仅开胃、助消化，还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状，预防感冒。
霜降防病
重保暖，防心脑、呼吸病
霜降是秋冬气候的转折点，自然界阳气将日衰，此时阴气更胜于前，自然界植物开始凋零，枝叶枯落，大自然将会呈现一派萧条景象。霜降期间的昼夜温差变得更大，有些地区甚至可达10摄氏度以上，一些体质虚弱、抵抗力低下及患有慢性疾病者皮肤和呼吸系统难以适应，感冒发烧以及其他一些呼吸道疾病发病增多，如过敏性哮喘，支气管炎等。同时气温骤降，人体的血管受到寒冷刺激后，一些心脑血管疾病如冠心病、脑梗等发病率也开始上升。
为预防这些疾病，首先要注意保暖，有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。因此，秋风瑟瑟之中，切忌受寒，注意保暖尤为重要。此外，膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”的发生与气候关系密切，尤其霜降天气转凉时更易发生。此时老年人应适当注意膝关节的保暖防寒；其次，要进行合理的体育锻炼，如打太极拳，慢跑，做各种体操等。目前，一些年轻女性仍然穿短裙，吃冷饮，也应尽量克服，避免膝关节及其他病变。
特别注意
“护胃健脾”
霜降过后，气温变化不定，人体的抵抗力有所下降，容易出现胃痛、胃胀等症状。按中医理论，霜降期间脾胃功能处于旺盛时期，再加上胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，很容易导致胃病的发生。
防止胃病发生，要特别注意日常起居中的保养，要保持情绪稳定，防止情绪消极低落和过度紧张；要注意劳逸结合，避免过度劳累；要适当进行体育锻炼，改善胃肠血液供应；要注意添衣防寒保暖，尤其是腹部保暖；多吃些梨、苹果、白果、栗子等具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的食物，同时多喝白开水和菊花茶，调补肝肾。
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