养生早餐粥：高粱羊肉粥、玉米炭实山药粥

高粱羊肉粥

材料：

高粱米60克,羊肉50克;姜末、葱花、盐各适量。

做法：

1、高粱米洗净,放入清水中浸泡2小时;羊肉洗净,切成小丁。

2、锅置火上,加适量水煮沸,将高梁米放:入锅中煮熟成粥。

3、在高粱粥中加入羊肉丁、盐、姜末,起煮至高粱米开花,撒上葱花即可。

玉米炭实山药粥

材料：

玉米面粉100克,芡实粉、山药各50克;冰糖10克。

做法：

1、山药洗净,上笼蒸熟后,去皮,切成小丁。

2、玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀,制成面糊。

3、锅中加入适量清水,以大火烧沸,慢慢倒入混合好的面 糊,转小火,继续熬煮10分钟。4将山药丁放入锅中,与面糊混合,搅匀,同煮成粥,加 入冰糖调味即可。