养生降糖菜制作方法：沙参蛋汤、菊芋知母蛋花汤、山芪炖胰脏

沙参蛋汤

原料：北沙参30克,红皮鸡蛋2只

制作方法

1、将沙参切小块,鸡蛋洗净。

2、锅置火上,加适量水,放入沙参和鸡!蛋,煮沸10分钟后取出,剥去壳,放入汤中再煮30分钟即成。

用法每日1次,饮汤食蛋。

适应征侯

口渴喜饮、咽干舌燥、大便干结等,对糖尿病属肺胃阴虚者有较好的辅助治疗作!用。

菊芋知母蛋花汤

原料：菊芋(洋姜)50克,知母20克,鸡蛋2只,菠菜叶20克

调料：盐、味精各2克,芝麻油2毫升

制作方法

1、菊芋、知母、菠菜洗净,均切碎末。

2、汤锅置火上,加600毫升水,放入菊芋、知母煎煮成药液,淋入打匀的鸡!蛋液,加入菠菜末,调入盐、芝麻油、味精,煮熟即可。

适应征候:

各种类型糖尿病。

山芪炖胰脏

原料：鲜山药300克,黄芪50克,猪胰(或牛胰、羊胰均可)100克

调料：八角、桂皮、肉蔻各0.5克,葱末、姜末、盐、味精、酱油、料酒、植物油各适量:

制作方法:

1、山药削去皮,切成片。黄芪用清水煎取300毫升药液备用。

2、猪胰洗净(保留黏液质),切片。

3、炒锅置旺火烧热,放入植物油,加入葱、姜煽炒出香味,加入黄芪汁、盐、酱油、料酒、八角、桂皮、肉蔻,再放入山药、猪胰,用慢火炖熟即可。

适应征候

各种类型糖尿病。