芦笋这样做，促食欲助消化，再配上这几个，绝对是养生第一选择！

芦笋起源于欧洲，据考证，在公元前2世纪，罗马人便已将它制成干品食用，也就是说，人类食用芦笋已经有2000多年的历史了。古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为药品来吃，而最早把它作为蔬菜食用的则是古希腊人。芦笋在清末传入中国，直到上世纪70年代才开始大量芦笋种植。

当一种菜被尊称为“蔬菜之王”时，或当一种菜被作为宴请外宾之品第一个被端上桌时，其尊贵地位亦不难想像。它，就是芦笋。芦笋用香脆焦黄的培根裹住一口下去，外焦里脆，满口留香。最重要的是！这道菜简单无比，却又不失为一道色香味俱全的面子菜，赶快学起来，请客吃饭露一手！

芦笋含有丰富的维生素，具有人体所必需的各种氨基酸，春季吃芦笋有益身体健康，而且芦笋爽脆可口，培根卷外焦里嫩，再配上胡萝卜和金针菇，这道菜绝对是春季养生第一选择。芦笋培根卷用鲜芦笋、培根等材料制作的一道家常菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

这是一道西餐中做的餐点，可以做下午茶点，也可以在正餐食用。

材料：芦笋500克 培根4片 蚝油适量 糖适量 盐适量 油适量

做法：1、芦笋洗净，削去表皮，切为四段后将根部那段丢弃（肉质太老不适合食用）

2、锅内加入清水、盐、油，煮开后放进芦笋，煮10秒后捞出泡进凉水里，可以保持芦笋色绿口感脆。

3、取培根一片，切为两块，依次包进三段芦笋，用牙签固定。

4、烤盘内铺进锡纸，将芦笋卷排好，倒入适量油，烤箱开上下火预热到200度，放进芦笋卷，烤10分钟后取出装盘，用耗油、糖、盐煮开，生粉水勾芡后淋在面上即可。

小贴士：1、芦笋焯水后颜色会更加碧绿

2、培根本来就有盐味，所以芦笋里只能放少许的盐

3、每个烤箱的温度都有所差异，烤制的时间和温度要根据自己烤箱的状况来调节

该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L384D，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。