大脑衰老，记忆力不好，常吃葡萄干能醒脑健脑，赶走老年痴呆！

葡萄干肉软甘甜，营养丰富而不易变质，葡萄干是一种很普遍的食物，它不像鲜葡萄那样具有季节性，而且价格也不是很贵，一年四季都可以买到。葡萄干虽小，但它却含有对人体健康很有帮助的成分。每一粒都代表了一颗浓缩过的葡萄，如果只是当做零食偶尔吃吃，那就太可惜了，因为葡萄干不仅好吃，而且有很好的营养保健功效，下面我们一起来看看吧。

1. 消除疲劳

葡萄干的营养价值非常高，它的主要成分是葡萄糖，在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源，它对消除疲劳非常有效。

2. 补血

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖胃，治疗贫血、血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用、有助于冠心病人的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常吃对神经衰弱或过度疲劳者有较好的补益作用，还是一些妇科病的食疗佳品。

3. 醒脑

葡萄干的铁质是脑部最主要制造红血球的元素，常吃可以保持头脑清醒，上班族工作繁忙，头脑灵活可以保持良好的工作效率，而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官，但随着年龄的增长，脑细胞损耗及死亡增加，脑部功能便会逐渐衰退，出现记忆力下降及认知力变差等情况，身边常备葡萄干，每次吃约20粒自然醒脑。葡萄干也可以用凉开水泡过再吃，比较干净，而且有新鲜葡萄的口感。

4. 抗衰老

葡萄干与新鲜葡萄最大的区别就是葡萄干经过暴晒的过程，产生了一种叫做多元酚的物质，可以抵抗身体内的自由基，从而起到抗氧化、防衰老的作用。葡萄中也含有多元酚，但集中于葡萄皮部分，而大多数人在吃葡萄时总是剩掉葡萄皮，只吃里面的果肉，这样就不能充分摄取到多元酚。不爱吃葡萄皮的人吃葡萄干好，可以在享受美味的同时保养容颜。

5. 排毒

葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。纤维还能防止果糖在血液中转化成脂肪，降低罹患心脏病的危险。葡萄干中还含有一种可以有效防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤增长的成分，从而可以阻止白血病细胞的分裂。葡萄干的排毒功能，也会使大脑清醒，更好地发挥作用。

葡萄干功效很多，但是含糖量也偏高，糖尿病患者忌食哦，还有服用含钾量高的食物时，不宜与葡萄干同食，易出现胃肠享、度胀、腹泻等症状。