详细介绍10种燕窝的吃法及做法大全

关于悠盏燕窝，介绍10种燕窝的吃法及做法大全，希望大家喜欢。

随着时代的发展和进步，人们的养生及健康意识也越来越高，这不仅是生活水平提升的体现，更是思维模式的改变。

有人说燕窝的价值在人们的吹嘘之下而夸大，不就是燕窝嘛，其实也没有那么神奇吧。小编想说的是，被夸是有被夸的理由和原因，并不是无中生有。自古以来燕窝就被称为补品之上佳，在古代更是御用之物，可见其价值之所在。

之前我们介绍了很多关于燕窝的知识，昨天写到孕妇到底可不可以吃燕窝，帮助很多小伙伴解疑答惑。文中我们提到了大概10种燕窝的做法，今天来给大家详细介绍一下：

1、红枣百合燕窝

材料：

燕窝3-5克，红枣3-5颗，百合若干，冰糖适量

做法：

1.将燕窝泡发、挑好洗净、沥干；将红枣、百合洗净，备用。

2.燕窝放进炖盅里慢火炖10-15分钟。

3.将红枣、百合放入炖盅，继续炖5分钟。

4.冰糖放入炖盅，炖5分钟即可食用。

2、核桃露燕窝

材料：

燕窝3-5克，核桃适量，牛奶适量

做法：

1.燕窝炖煮好备用；

2.牛奶、核桃、水放入搅拌机，搅拌成浆；

3.把燕窝倒入核桃露中，搅拌均匀即可食用。

3、燕窝小米粥

燕窝早晨吃，营养能更好的吸收。怀孕后，孕妇的肠胃的功能比较弱，燕窝小米粥可以调节肠胃功能，起到润肠之用。

材料：

燕窝3-5克，小米150-200克

做法：

1.燕窝炖煮好备用；

2.小米加水熬制成粥；

3.燕窝搭配小米粥食用即可。

4、芝麻糊燕窝

功效：健胃、保肝、助黑发

材料：燕窝3-5克，黑芝麻糊适量

做法：将燕窝炖好后，加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用

附加说明：有助于新生儿头发乌黑漂亮、美白之好处。

5、藕粉燕窝

功效：益血，止血，调中，开胃、养颜

材料：燕窝3-5克，藕粉适量、

做法：

1、将燕窝冰糖放入炖盅中，炖25分钟左右；

2、用95度的开水将藕粉冲好，

3、再将已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用。

附加说明：中医认为，藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

6、红枣燕窝

功效：强筋壮骨，养阴，润燥、养颜、延缓衰老

材料：燕窝3-5克，红枣2-3个，冰糖。

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖25分钟左右，最后加入红枣炖5-10分钟即可。

7、牛奶花生燕窝

功效：缓解反胃不舒，催乳，肺燥咳嗽

材料：燕窝3-5克，花生适量

做法：

将花生煮熟透后放边上待用，再将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入熟透的花式与牛奶即可

附加说明：大家应该都知道，花生催乳的效果非常好，各种月子餐上总有花式的身影，哺乳期的妈妈多喝这些汤汁有利于乳汁分泌哦。

8、猪骨汤燕窝

功效：有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨

材料：燕窝3-5克，猪骨汤适量

做法：

1、将猪骨洗净，放在锅里连同其它的配料慢火炖1-2小时左右，汤打出去油，放在一旁待用。

2、将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中，炖25分钟左右。

3、最后加入猪骨汤与少量食盐调味即可。

9、鲫鱼汤燕窝

功效：产妇的催乳补品

材料：燕窝3-5克，鲫鱼汤适量

做法：

1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会，煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟 ，起锅后用细纱网滤去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。

2、再将燕窝冰糖放入炖盅中，炖25分钟左右，最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。

10、清炖燕窝

这个很简单，正常冲洗泡发即可，就不做详细说明了。

燕窝的做法和吃法其实有很多种，只要符合规则，健康营养的条件下，大家可以合理的去做自己喜欢吃的口味，鉴于孕妇咨询这方面的问题比较多，所以吃的时候大家要稍微注意一下下哈。

今天的文章就写到这里，我们下期再见。

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