中国的二十四节气，每一个节气都有相应的美食，国庆过后就是二十四节气中的寒露了。在小编生活的城市里有个经典的习俗就是酿米酒，每年寒露一到，家家要酿白酒，在酿白酒的时候产生的更大份量的酒酿，既有糯米的精气，又具有酒的保健功能，酒酿还是增强记忆力的食物之一，男女老少都能吃，营养丰富。尤其是在天冷的时候，煮一碗热腾腾的酒酿来喝，顿时感觉全身温暖舒适，睡眠不好的朋友，可以在临睡前喝一碗热酒酿，对睡眠很有帮助，快来试试吧！

甜酒小汤圆

By 苏宇默雪

配料：

小汤圆 适量、甜酒糟 适量、 适量、白砂糖 适量

烹饪步骤：

1.米酒和小汤圆是买的

2.锅内放入适量的水和甜酒糟，大火煮开

3.大火煮开倒入小汤圆，搅拌均匀，煮至汤圆浮起来

4.将鸡蛋搅拌均匀备用

5.把鸡蛋倒入已煮好的锅中，快速搅拌，然后倒入适量的白砂糖，关火盛入器皿即可

烹饪小贴士：

1、酒糟能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。

2、酒糟的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

3、酒糟可以提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

4、江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。

5、每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。

你们在秋天喜欢喝什么呢？