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紫薯馒头

2017-08-10 浏览

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

紫薯馒头 所需材料

  • 面粉适量
  • 紫薯粉适量
  • 酵母适量
  • 温水适量
  • 白糖适量

紫薯馒头 做法步骤详解

【紫薯馒头】1

面粉和紫薯粉5:1比例

【紫薯馒头】2

放入适量白糖(按个人口味吧)

【紫薯馒头】3

倒入事先用水泡好的酵母

【紫薯馒头】4

揉5分钟后加入黄油继续揉5分钟

【紫薯馒头】5

静置醒发

【紫薯馒头】6

醒发到2倍大的时候

【紫薯馒头】7

排气,揉2分钟,滚成条状,用刀切,横截面没有气泡

【紫薯馒头】8

蒸盘涂油,把切好的紫薯馒头放上蒸盘

【紫薯馒头】9

蒸20分钟后,打开,清香扑鼻(我是蒸盘比较小,太挤了形状就不好了)

【紫薯馒头】10

内部组织松软

【紫薯馒头】11

阳光下来近照一张