口蘑
猪脑
基围虾
胡萝卜
白萝卜
南瓜
嫩牛炒乌冬面
老干妈千张结烧肉
干锅牛蛙
六月黄毛豆蒸肉饼
黑椒猪肝
火腿蒸鸡枞
治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食;手【术前】不宜吃茄子。
准备食材
茄子切小丁用淡盐水浸泡20分钟左右
茄子沥干水分备用
辣椒切碎,姜蒜切末,准备干净小碗加入酱油蚝油盐,鸡精,花椒油,淡粉少许清水搅拌均匀
热锅放油
油烧8成热下姜蒜爆香
倒入茄丁翻炒
茄子变软变熟放入辣椒碎翻炒片刻
倒入汁水快速翻炒几下
炒匀即可关火