和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
五花肉、姜、葱、蒜、八角、香叶洗净,土豆削皮洗净,冰糖。
2土豆切小块、姜和蒜切粒、切葱花。
3五花肉切小块。
4锅里放入适量油、加入冰糖熬化。
5(小火)熬至棕黄色。
6倒入五花肉裹上糖色、炒干水份,加入姜粒、蒜粒炒出香味。
7加入料酒、生抽、老抽炒至上色。
8注入适量清水、加入香叶、八角、大火烧沸腾,盖盖(小火)焖煮20分钟。
9倒入土豆(小火)焖熟。
10用筷子夹出香叶、八角,大火收汁。
11加入胡椒粉、盐调味炒匀。
12盛入盘、撒上葱花。