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肉沫冬瓜

2017-08-10 浏览

减肥降脂护肾清热化痰防癌抗癌美容润肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。

肉沫冬瓜 所需材料

  • 肉末适量
  • 冬瓜适量
  • 少许
  • 少许
  • 色拉油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 生粉适量

肉沫冬瓜 做法步骤详解

【肉沫冬瓜】1

准备食材。

【肉沫冬瓜】2

肉未加少许盐,生粉,和酱油。

【肉沫冬瓜】3

用筷子搅拌均匀腌制几分钟备用。

【肉沫冬瓜】4

东瓜用刀切去皮,去掉内瓢。

【肉沫冬瓜】5

把东瓜切成小片。

【肉沫冬瓜】6

取部分东瓜片用模具压成花形。

【肉沫冬瓜】7

把东瓜片放在盘里推成圆形。

【肉沫冬瓜】8

然后把压好的花片放在东瓜上,也码成圆形,美美的吧。

【肉沫冬瓜】9

生姜切片,葱切未。

【肉沫冬瓜】10

锅中放油烧热,放入生姜片爆香。

【肉沫冬瓜】11

接着把肉末放进锅里炒香。

【肉沫冬瓜】12

关火将炒好的肉末盛进东瓜盘里。

【肉沫冬瓜】13

锅中放水烧开后,放进东瓜蒸15一20分钟(冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。

【肉沫冬瓜】14

蒸好后将冬瓜取出。

【肉沫冬瓜】15

淋点蒸鱼豉油。

【肉沫冬瓜】16

再洒上点葱花。