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木耳鸡蛋炒肉

2017-08-10 浏览

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

木耳鸡蛋炒肉 所需材料

  • 鸡蛋四个
  • 泡发木耳200克
  • 猪肉100克
  • 两片
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 鸡精少许

木耳鸡蛋炒肉 做法步骤详解

【木耳鸡蛋炒肉】1

准备好材料,木耳泡发后撕小片,肉和葱切丝,姜切片。

【木耳鸡蛋炒肉】2

鸡蛋打撒放少许料酒和盐,锅内放油,炒出装盘。

【木耳鸡蛋炒肉】3

锅中放油,放入肉丝翻炒均匀后放入一些葱丝和姜片,再放酱油和料酒翻炒。

【木耳鸡蛋炒肉】4

肉丝炒熟后倒入木耳继续翻炒,木耳噼噼啪啪响的时候放入适量盐和鸡精。

【木耳鸡蛋炒肉】5

把炒好的鸡蛋倒入锅里和木耳翻炒均匀,把剩下的葱丝放进去翻炒。