促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
1 我用了切的比较厚的吐司一片，大约3.5cm的厚度
2 把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里，搅拌均匀，加入10cc细白糖数滴香草精（没有也可以）继续搅拌均匀备用
3 准备有点深度的盘子，倒入蛋液，把吐司放入浸泡
4 放入微波炉加热30秒取出，再翻一面，再加热30秒
5 侧面也各加热10秒，按照这个步骤完成的情况下，所有的蛋液就都被吐司吸收了，这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果
6 10克黄油加热融化
7 小火（或者微小火）吐司放进去后盖上盖子，煎5分钟，另外一面同样煎5分钟，途中请观察颜色，不要糊掉，一般小火煎是不会的
8 没有煎到的侧面也各稍微煎至金黄色，这时候不用盖上盖子了
