菜谱 > 热菜 >

红烧猪蹄炖黄豆

2017-08-10 浏览

养颜减肥有助发育

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好;凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食;胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。

红烧猪蹄炖黄豆 所需材料

  • 猪蹄2个
  • 黄豆200克
  • 黄酒10克
  • 酱油20克
  • 黄豆酱30克
  • 八角两粒
  • 香叶两片
  • 冰糖20克
  • 小红辣椒3-4个
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜蒜适量

红烧猪蹄炖黄豆 做法步骤详解

【红烧猪蹄炖黄豆】1

准备材料:葱姜蒜,黄豆酱,老抽,生抽,黄酒,冰糖,八角,香叶,红辣椒!

【红烧猪蹄炖黄豆】2

黄豆提前泡至一天!

【红烧猪蹄炖黄豆】3

冷水将猪蹄下锅,开锅煮几分钟撇去浮沫捞出过凉水控干!

【红烧猪蹄炖黄豆】4

放入所有材料!

【红烧猪蹄炖黄豆】5

拌均腌制半小时!

【红烧猪蹄炖黄豆】6

加入两小碗开水电高压锅炖半小时!

【红烧猪蹄炖黄豆】7

熟了等到没有气再开锅,放入炒锅大火收汁即可!