菜谱 > 热菜 >

青瓜小炒

2017-08-10 浏览

抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

青瓜小炒 所需材料

  • 青瓜300克
  • 150克
  • 海鲜菇200克
  • 大蒜10克
  • 玉米油适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 嫩姜20克
  • 适量

青瓜小炒 做法步骤详解

【青瓜小炒】1

将青瓜清洗干净削皮后如图切条备用

【青瓜小炒】2

将海鲜菇清洗干净后切段备用

【青瓜小炒】3

将海虾清洗干净后先把虾头切掉 随后用刀在虾背划一下用牙签吧虾线挑出来 最后在将虾仁冲洗一下备用

【青瓜小炒】4

将生姜切丝大蒜切片备用

【青瓜小炒】5

锅里的水烧开后放入海鲜菇焯水等水再次沸腾后即可关火捞出来

【青瓜小炒】6

从锅捞出来后 过凉水片刻再次捞出控水备用

【青瓜小炒】7

锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜煸出香味

【青瓜小炒】8

将青瓜条放入开大火翻炒均匀

【青瓜小炒】9

接着放入适量的盐翻炒均匀

【青瓜小炒】10

放入虾仁翻炒均匀

【青瓜小炒】11

如图见虾仁变色后放入控好水的海鲜菇翻炒均匀

【青瓜小炒】12

最后放入生抽调味 翻炒均匀即可关火

【青瓜小炒】13

如图这样就炒好了 装盘即可