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凉拌豆腐皮

2017-08-10 浏览

凉拌豆腐皮所需材料

干豆腐皮2张
胡萝卜，山黄瓜适量
红油，花椒面，香油适量
盐，味精，生抽，醋适量
蒜沫，葱花适量

凉拌豆腐皮做法步骤详解

【凉拌豆腐皮】

1

准备食材，干豆腐皮用凉水浸泡，在切成粗丝

【凉拌豆腐皮】

2

水烧开，将豆腐丝煮至两分钟，捞起控水

【凉拌豆腐皮】

3

将豆腐丝，胡萝卜，山黄瓜丝掺在一起，放蒜沫，花椒面，生抽，盐，味精，红油，香油，醋，葱花，用筷拌匀均即可