口蘑
猪脑
基围虾
胡萝卜
白萝卜
南瓜
嫩牛炒乌冬面
老干妈千张结烧肉
干锅牛蛙
六月黄毛豆蒸肉饼
黑椒猪肝
火腿蒸鸡枞
利湿退黄清热解毒疏肝止痛
一般人群均可食用。
【身体虚寒】慎用。
药材放入水中泡发15分钟。
姜拍碎。
切除鸡屁股，旋转固定头，将鸡爪塞进腹部。
鸡肉焯水，去除油脂。
捞出鸡用流水冲洗。
鸡放入炖锅里。
药材洗净放入锅里，加姜片。
炖1小时候后用勺子翻几下鸡，以免粘锅。
1 泡发
2 拍
3 处理鸡
4 焯水
5 冲洗
6 鸡入锅
7 加药材
8 翻
