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鸡蛋羹

2017-08-10 浏览

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋羹 所需材料

  • 鸡蛋1个
  • 150ml
  • 食盐1g
  • 适量
  • 香油适量

鸡蛋羹 做法步骤详解

【鸡蛋羹】打散鸡蛋1 打散鸡蛋

打一个鸡蛋均匀打散。

【鸡蛋羹】加水和奶2 加水和奶

加入150ml奶和同积体的水,还有一小搓盐。

【鸡蛋羹】搅拌3 搅拌

用筷子搅拌均匀。

【鸡蛋羹】过筛4 过筛

过筛去掉小泡泡,最好过筛3次。

【鸡蛋羹】倒入碗里5 倒入碗里

将过筛好的蛋液倒入碗里。

【鸡蛋羹】盖保鲜膜6 盖保鲜膜

把碗盖上保鲜膜。

【鸡蛋羹】放入蒸锅7 放入蒸锅

将碗放入蒸锅。蒸15分钟。