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醋溜土豆丝

2017-08-10 浏览

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

醋溜土豆丝所需材料

土豆2个
青椒2个
姜适量
盐适量
醋适量
油适量

醋溜土豆丝做法步骤详解

【醋溜土豆丝】切土豆片

1 切土豆片

土豆洗净削皮切成薄片。

【醋溜土豆丝】切土豆丝

2 切土豆丝

将切薄的土豆片切成细丝。

【醋溜土豆丝】切青椒

3 切青椒

青椒去蒂，切成丝。

【醋溜土豆丝】土豆丝泡水

4 土豆丝泡水

土豆丝，泡到水里加小勺白醋。

【醋溜土豆丝】沥干土豆丝

5 沥干土豆丝

土豆丝捞出用清水清洗，沥干水分。

【醋溜土豆丝】热油

6 热油

锅里倒入油加热。

【醋溜土豆丝】炒土豆丝

7 炒土豆丝

先倒入青椒丝翻炒几下，再倒入土豆丝一起翻炒。