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红焖羊肉

2017-08-10 浏览

提高免疫力力驱寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。

  • 禁忌人群:

    凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

红焖羊肉 所需材料

  • 羊肉适量
  • 适量
  • 1根
  • 1块
  • 适量
  • 辣椒干5个
  • 桂皮2个
  • 草寇2克
  • 肉蔻2克
  • 八角5克
  • 花椒5克
  • 小茴香5克
  • 适量
  • 10克
  • 老抽适量

红焖羊肉 做法步骤详解

【红焖羊肉】羊肉切块1 羊肉切块

将羊肉洗好,切块。

【红焖羊肉】倒入锅中2 倒入锅中

锅内热水,放入羊肉,大火烧开去浮皮。

【红焖羊肉】煮熟3 煮熟

煮熟后捞出备用。

【红焖羊肉】大葱切片4 大葱切片

大葱切片、姜切片。

【红焖羊肉】蒜切片5 蒜切片

蒜切片、香菜切段。

【红焖羊肉】准备调料6 准备调料

锅中下油15克,烧至七成热,倒入豆瓣酱、花椒、蚝油、葱姜蒜爆香后加入料酒。

【红焖羊肉】翻炒羊肉7 翻炒羊肉

加入羊肉大火翻炒。

【红焖羊肉】倒入清水8 倒入清水

倒入清水500克。